2024年餐饮行业迎来稳健开局,在供给端的带动下,更朴素、实用的理性意识也正在主导新消费潮流,整个餐饮生态面临提质革新的新挑战。面对复杂多变的外部环境和餐饮微利趋势,如何建立成长性竞争逻辑,深挖市场需求与服务?或许餐饮供应链的建设蕴含着新一轮的增长潜力!2024年3月28日,中粮餐饮供应链生态共创大会即将在美食名
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2月5日，蒙牛集团在总部所在地呼和浩特举办2024年员工年会。蒙牛总裁卢敏在会上提出，2024年是蒙牛的“价值提升年”，集团要围绕“3-2-1”密码，全面推进FIRST战略，向着“百年蒙牛”目标奋勇前行。
本次年会以“TOP犇百年，共创新蒙牛”为主题，卢敏放在会上回顾了过去一年的成绩，诠释“百年蒙牛”的目标内涵，并提出新一
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12月17日，以“TOP犇百年，共创新蒙牛”为主题的蒙牛集团2024全球合作伙伴大会在厦门国际会展中心举行。来自全球的蒙牛经销商、产业链合作伙伴、科研专家8700余人共聚一堂，共同探讨和分享蒙牛发展新动向。蒙牛集团总裁卢敏放在发表主题演讲时表示，蒙牛未来将锚定“再创一个新蒙牛”战略目标，以“三大聚焦”、“两个加速”围
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12月21日，由《财经》杂志主办的“可持续发展高峰论坛暨长青奖颁奖典礼”在北京举行。蒙牛集团党委副书记、执行总裁，蒙牛公益基金会理事长李鹏程受邀出席，与参会嘉宾探讨ESG如何赋能企业高质量发展，并分享了蒙牛的可持续发展实践。
（李鹏程发言）
当天的论坛上，中国工业经济联合会会长、工业和信息化部原部长李
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8月5日，2023世界奶业大会在内蒙古呼和浩特市正式召开。蒙牛集团总裁卢敏放受邀参加并发表致辞，他提出蒙牛将从“绿色、营养、智慧”三个维度出发，实现全面战略性领先。
“过去二十多年间，来自呼和浩特的蒙牛人，凭借企业家精神和勤奋努力，铸就了我们今天的成就。”卢敏放说，“蒙牛还携手合作伙伴在这里建立了一个
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伴随着人们健康意识的提高，倡导低脂、低热量、低糖、低盐、高纤维、高饱腹感的轻食越来越受到消费者尤其是年轻消费者的青睐。由于轻食中蔬菜是不可或缺的“主角”，因此，轻食消费也被年轻人戏称为“吃草”。
“每逢佳节胖三斤。”年过完了，腰变粗了，脸也变圆了。节后如何通过饮食或者健身锻炼来调节就成了大家关注的
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“3人中桌，您前面还有10桌在等候。”
随着第一波“阳康”的市民生活回归正轨，餐饮业率先感到客流的升温。不少门店的等位椅再次坐满了顾客，店内的食客们元气满满，味蕾和胃都获得久违的满足。
餐饮消费回暖的同时，振奋了不少从业者的信心，餐饮业用工市场再次活跃起来。作为一家餐厅的核心，店长成为不少餐饮人奋斗
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近日，抖音生活服务联合红餐网共同发起了“共话餐饮·amp;ensp;amp;ensp;助力复苏”圆桌沙龙，多位资深餐饮人、服务商、达人以及抖音生活服务相关业务负责人一起共同探讨餐饮行业面临的困难和挑战，线上经营策略和方法，以及行业未来发展趋势。
核心观点摘要
·amp;ensp;amp;ensp;无论是否受疫情影响，餐饮企业都必须抓紧拥抱
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时间跨越一代又一代，中国酒品行业发展的车轮依然滚滚向前。随着消费需求的逐渐分化，酒品新消费版图中也涌现出越来越丰富的子品类。
中国金花集团旗下金花酒业有限公司秉承着精工匠心的制作标准，以及全方位贴合用户需求的原则，从多元消费场景出发，不断深耕细作，为年轻创客、创业菁英以及成功人士分别量身定做
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消费日报讯 （实习记者
贾淘文）4月6日，工业和信息化部消费品工业司公开征求对《消费品工业数字“三品”行动方案（2022—2025年）（征求意见稿）》的意见。目标是到2025年，消费品工业实施数字“三品”的技术融合应用能力明显增强，消费品领域培育一批新品、名品、精品，品种引领力、品质竞争力和品牌影响力不断提升
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划重点
从杜哥·川菜小酒馆，解码大渝餐饮的子品牌逻辑。
作者 | 曹晓晴 陆佳卉
图片来源 | 大渝餐饮
从2021年10月试营业至今，霸占大众点评无锡川菜第一名，杜哥·川菜小酒馆持续诉说着微醺经济正让年轻人“上头”。
如今，杜哥·川菜小酒馆又于近日推出了全新季节产品——小龙虾，在小酒馆浪潮中掀起了一股川菜风。本次新
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